Fort de compétence, votre Artisan Boulanger-Pâtissier met tout en oeuvre pour vous satisfaire . En effet, Diplômé en pâtisserie et formé chez la référence en patisserie à savoir le pâtissier Gérard Mulot à Paris VI.

  Désireux de se perfectionner, votre artisan, à poursuivi sa  formation par un BTM pâtisserie chez Monsieur Lepareur à Neuilly sur seine.

Soucieux de toujours monter en compétences nous participons régulièrement aux concours annuels mis en place par la Chambre des métiers de Seine-Saint-Denis.

Résultats par concours :

 la meilleurs baguette de tradition classé 8ème sur 65 participants

la meilleur brioche classé 12ème sur 60 participants.

 

Le pain qui provoqua des révolutions

Le pain qui provoqua des révolution,